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今日のばんごはん。通称、カイジ地下帝国セット。13,000ペリカ。うし…うし…したっす。欲を言えばポテチがあれば完璧だったのだが、カロリーが気になるお年頃なの。何言ってんのかよく分からん、という人は賭博破戒録 カイジ 1を読んでみて下さい。ところで…

吉野家で豚丼を食べる

前の仕事場の近くにはすき家の店舗しか無くてなんだかガッカリな気分だったのだけれど、今の仕事場の近くには吉野家の店舗があるのでお昼ごはんを食べるときにちょくちょく行ったりしている。吉野家といえば、もちろん牛丼、という感じなのだけれど、最近の…

立ち食い蕎麦屋の水

月に何度か立ち食い蕎麦屋を利用するのだが、最近思うことは『良い立ち食い蕎麦屋=水が美味い』ということだ。ただ、これは水が美味いということは、蕎麦の汁とかに使っている水も良いので自ずと蕎麦自体が美味くなる、とかそういう話ではない。おれは立ち…

コロッケ

台風すげーっすね@東京。ということで、台風というとコロッケ(参考)なわけですが、おれはコロッケが好きで、知らない街を歩いていて、肉屋でコロッケが売っていたりすると良く買ったりするし、コンビニでもスーパーでもしょっちゅう買っている。そして、好…

ラーメン_2016年_上半期

キミはこのブログの旧名称を知っているか?その昔は"ナントカカントカとラーメン"という名前でした。ナントカカントカの部分はうろ覚え。誰か教えてください。でまあ、ブログ名称にラーメンという名前が付いていたのでこの人はラーメンが好きなのかな?どう…

カレー報告

昨晩のカレー。 今朝のカレー。 もう書くことがない。今日の夜は家で食べない。カレーの残りのライフはあとわずか。きっとカミさんが食べるだろう。食べつくされるだろう。さようならカレー。こうして写真を並べるとなんだかカレーが急に年老いたように、も…

カレー日誌

昨夜のカレーの模様。 カレーに生卵を投入するのは関西人に多い、というウワサがある。また、大阪にある自由軒という店がカレー+生卵の発祥とされている。おれは関西人なので、幼いころからそういったカレーに生卵をかけるという文化(?)に親しんできた、と…

カレーを作って食べる

昨晩のカレー。 今朝のカレー。 ペペロンチーノとチャーハンの調理方法は各人において信仰、流派が異なるが、同様にカレーにおいても各々信仰が異なる。このため、しばしば宗教間戦争が勃発するのが常である。例えばこんなコピペがある。 東京都内のとある高…

クソヘタレにはメンチカツがよく似合う

こないだデイリーヤマザキのハムカツが旨いという文章を書いたのだが、その後、またデイリーヤマザキに行く機会があったのでハムカツを注文した。わくわくした気分と少しばかり不安な気分を持ちながら。前者は「また、あのハムカツを食べることができるぞ」…

元気一杯@博多に行った

先週、博多に出張していた。仕事は金曜日の夜までで、土曜日はOFF。なので、ついでに「高菜、食べてしまったんですか!?」のコピペ*1で有名な元気一杯というラーメン店に行ってきた。基本的に居丈高な態度を取る店は嫌いなのだが、ラーメン好きでもある。仕…

デイリーヤマザキのハムカツが旨かった

普通、こういうメシ系の文章には写真がつきものなのだけれど、写真はありません。なぜなら撮っていないからです。普段は写真撮ってるくせになー。なー。 昨日の帰り道に腹がすいたのでデイリーヤマザキでハムカツを買って歩きながら食べた。まるで中高生のよ…

20151231

良いお年を。

Wikipediaのメシ系の記事が好き

前にも書いたことあるんだけれど、食事をしながらその食事について書かれたWikipediaの記事を読むのが好きだったりする。食事中にスマホいじったり、パソコンいじったりするのはあんまりお行儀が良くないな、とは思うんだけれど。ただ、そういう場合ではなく…

20150925

20150924

味の素

化学調味料、というと何かと否定されがちな存在だ。その存在自体もそうだし、それを使った料理も遠慮されがちだ。オーガニック志向や健康志向の元、無化調を謳い文句に挙げた料理店などはそこらじゅうにある。僕自身、化学調味料が健康に及ぼす影響などにつ…

20150607

20150605

牡蠣とアサリの様子

牡蠣とアサリの始まり 牡蠣の終わり アサリの終わり 余談。5/23放送分ののぞえりRadio Gardenを聴いていたら、「ひとり暮らしの希望」というコーナーで「ペット禁止だけれど、寂しい。スーパーでアサリを買ってきて砂抜きしているとパカパカ動くので、その様…

20150519

羊肉を焼くと最高に旨い

わりとクセのある食べ物が好きだったりするのだけれど、そういうクセのある食材の中でも羊肉がとりわけ大好きだ。ジンギスカンはスゲー好きだし、インドカレー屋とかに行ったりすると必ずマトンカレーを食べる。そんで、ラム肉も好きだ。マトンよりもクセが…

20150420-20150421

生郎

先日、吉祥寺にある"(多分)日本で一番汚いラーメン屋"こと生郎が閉店した。去年の夏ごろに閉店の噂が広まったけれど、結局閉店することがなくてそのまま続いていくのかな、と思っていたら唐突に予告も何もなく閉店したので驚いた。別れというのは大抵の場…

20140412

「カンデラおばさんの田舎風スパゲティ」のインスパイア系を作る

昔、タパス&タパスが結構好きでちょくちょく行っていたんだけれど、最近はあんまり行っていない。というのも、スパゲティってやっぱり腹持ちがあんまり良くなくて、昼ごはんで食べてもすぐお腹が空いてしまう。人によりますかね。とりあえず、僕はそうなんだ…

20150401

20150330

20150303

僕にとっての東京の味、ひいては東京

以前、書いたことがあると思うのだけれど、僕は東京の大学を受験するために受験シーズンは東京に仮住まいしていた。当時、僕の父親は東京に単身赴任していたので、しばらくは父親の家に世話になっていた。それまで、僕は東京に来たことは2回あったのだけれど…

年末食いおさめスケジュール(予定)

個人用のメモ。あくまで予定。うまくいくかはわからない。 12/24 昨日のあまりのカレー 12/25 天下一品:ラーメンこってり 12/26 仕事と忘年会のため特になし。 12/27 ラーメン二郎:小ブタニンニク 12/28 蒙古タンメン中本:北極三倍(吉祥寺店であれば北極…

健康で文化的な最低限度の二郎

人として生きるか?豚として生きるか? 諸君 私は二郎が好きだ 諸君 私は二郎が大好きだ麺が好きだ ニンニクが好きだ ヤサイが好きだ アブラが好きだ カラメが好きだ ダブルが好きだ スープが好きだ 乳化が好きだ カネシが好きだ三田で 神保町で 品川で 野猿…

深夜のサービスエリアの全然旨くないラーメン

通勤電車の合間を見てかきこむ立ち食い蕎麦、遅い昼に食べるたまごを入れたチキンラーメン、吉本新喜劇をテレビで見ながら食うお好み焼き、池袋の屋台のラーメン、縁日の焼きそば、日差しの柔らかい公園で食うおにぎり、野球場のカレー、おかんの作る全然パ…

20141206

メシを食いながら、そのメシについてのWikipediaを読むのが好き

タイトル以上でも以下でもない話。今日の朝食はセブンイレブンで買ったホットドッグだったのだけれど、それを食べながらホットドッグ - Wikipediaを読んでいた。サンドイッチも朝食にすることが多いのだけれど、その時はサンドイッチ - Wikipediaを読んだり…

20141130

20141129

20141126

20141122

【イタリアの話】メシアーカイブ

話っつーか、もはやただの写真ですが。旅行の後半はあんまり撮れていない。バチカンで食ったピザが一番美味かった。あと、写真には無いけれど、フィレンツェで食ったニョッキのクワトロフォルマッジもマジ美味かった。夕食は毎回ワインのボトル空けて。

20141110

20141028

20141013

20141011

ウスターソースのB級感

台風ですね。雨に濡れに濡れて通勤した挙句、なんか若干体調悪い気がする。前日の酒がやや残っているし、熱もあるっぽいし、頭痛いし、少しばかりの吐き気すらある。もうだめだ。まあ、それは置いといて台風ですよ。そんで、台風といえばコロッケ。昨日の夕…

20141005

秋ですね、秋ですね、秋ですね

死んだ魚の眼をしていますね。 まあまあ上手に焼けました。 ごちそうさまでした。

ポン酢ぶっかけ冷やしうどんばかり食べている

毎日暑いし、ムシムシする。夏は好きではあるんだけれど、やはりさっぱりと冷たいものが食べたくなる。なので、最近はコレばかり食べている。ポン酢ぶっかけ冷やしうどん。めちゃくちゃ簡単だし、美味しい。んで、さっぱりとしているし、ちゃんと冷たいです…

ペットボトルのお茶は一晩寝かせた方が旨い

※あくまで主観カレーは作ってから一晩寝かせた方が旨いとはよく言われるし、それ自体事実だと思う。カレーに限らず、一晩寝かせて熟成させた方が旨いものは色々あるけれど、俺はペットボトルのお茶も開封して一晩冷蔵庫で寝かせた方が旨いと思っています。思…

たこ焼きを作って食べた

おそらく10年ぶりくらいに自分で作った。やはり、なかなか難しい。見た目はアレ。しかし、味は極上。 こちらのレシピで作った。→カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪ by akiyoshizu [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品 ★★★★★ ところで、flic…

【雑】最近食べたラーメン

このブログのタイトルは最初は「ロックンロールと野球とラーメン」というタイトルだったんだけれど、その名の通り、俺はラーメンが好きで、よく食べに行っている。主にパンチがある系を好むので家系やら二郎系やら中本などを良く食べている。けど、最近はあ…